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Eden Mill - Oak Gin

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Gin

Herkunftsland: Schottland

Inhalt: 0,50 Ltr. - 42,0% vol.

Ohne Farbstoff

 

Eden Mill ist der erste Produzent in Schottland, der eine Craft-Brauerei und Brennerei in sich vereint. Diese produzieren in St Andrews seit 2012 wieder Craft Bier und seit 2014 Gin und Whisky.

Das bei Gin übliche Versetzen des Neutralalkohols mit den Botanicals erfreut sich neben Wacholder auch ungewöhnlichen Zutaten wie dem Hopfen oder groben gereiften Eichenstücken. Alle Gins sind Small-Batch-Ansätze und von hoher Qualität.
 

Tasting Notes

Allgemein:

Bei diesem Gin werden lediglich Wacholder und grobe gereifte Eichenstücke verwendet. Das Aroma enthält Vanille und geröstetes Karamell. Vom Erscheinungsbild wie ein Whisky, erinnert auch die Nase an Whiskytöne mit Noten von grünem Pfeffer. Oak Gin orientiert sich am 19. Jahrhundert, als Gin in großen Eichen-Fässern gelagert wurde und somit seine Farbe und seinen Geschmack bekam.

€ 28,95 

 

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