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Convalmore

Destille:

Convalmore

Aussprache:

Konvalmór

Bedeutung:

Groß-Coval (St.Conval war ein früher chritsl. Missionar)

Land:

Schottland

Region:

Speyside

Ort:

Dufftown

Wasserquelle:

Quellen in den Conval Hills

Gruendungsjahr:

1893

Status:

Stillgelegt

Die Brennerei wurde am 2. Juni 1893 durch eine Gruppe Glasgower Geschäftsleute gegründet und 1894 eröffnet. Die Destillerie wurde 1904 an W. P. Lowrie & Co Ltd. verkauft, welche schon 1906 von James Buchanan & Co Ltd. übernommen wurden. Am 29. Oktober 1909 wurden große Teile der Brennerei durch ein Feuer zerstört; nach dem Wiederaufbau wurde 1910 eine Coffey still eingebaut mit einer Kapazität von 2.273 Litern pro Stunde, sie wurde aber schon 1915 wieder entfernt. Zehn Jahre später, 1925, wurde die Destillerie von der Distillers Company Ltd. (DCL) übernommen und 1930 an deren Tochter Scottish Malt Distillers (SMD) übergeben. 1964 wurden neben den ursprünglichen zwei Brennblasen zwei weitere installiert. Seit 1985 ist die Brennerei stillgelegt. United Destillers (UD), der Nachfolger der DCL, verkaufte die inzwischen leergeräumte Anlage 1990 an William Grant & Sons welche sie heute als Lagerhäuser für Glenfiddich benutzen.

Die Destille verfügte über zwei Wash stills und zwei Spirit stills.

Convalmore - 1975

Gordon & MacPhail - Rare Old Label

Schottland - Speyside - Single-Malt Whisky
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