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Caol Ila

Destille:

Caol Ila

Aussprache:

Kall Íhla

Bedeutung:

Sund von Islay

Land:

Schottland

Region:

Islay

Ort:

Port Askaig

Malz:

Port Ellen Maltings

Wasserquelle:

Loch nam Ban

Gruendungsjahr:

1846

Status:

Aktiv

Die Destillerie wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson am Islay-Sund gegründet. 1854 übernahm Norman Buchanan, der damalige Betreiber der Isle of Jura Destillerie, die Brennerei. 1863 fiel Caol Ila an Bulloch, Lade & Co., die die Brennerei 1879 ausbauten und renovierten. 1920 ging Caol Ila dann an Robertson & Baxter. 1927 schließlich landete die Destille bei der Distillers Company Limited (DCL). Die operative Führung delegierte DCL 1930 dann an ihre Tochter Scotish Malt Distillers (SMD) die sie bis 1937 stilllegten. Nach nur vier Jahren Produktion folgte 1941 die nächste Ruhepause bis 1945. Von April 1972 bis Januar 1974 wurde die Brennerei grundlegend renoviert, während dieser Zeit wurde nicht produziert. Die Anzahl der Brennblasen wurde nun von zwei auf sechs erhöht. Die Eignerin DCL wurde ab 1987 zu United Distillers (UD), dann zu Diageo. Die Tochter SMD heißt heute United Malt and Grain Distillers (UMGD) und hält die Lizenz, die bis 1992 noch bei Bulloch, Lade & Co. lag.

Caol Ila verfügt über eine Mash tun (11,5 Tonnen) aus Edelstahl, acht Washbacks (je 60.000 l) aus Lärchenholz, drei Wash stills (je 35.345 l) und drei Spirit stills (je 29.549 l) unter Dampfbefeuerung.

Neben den eigenen Lagerhäusern werden auch die der seit 1929 geschlossenen Lochindaal Destillerie bei Port Charlotte benutzt.

Caol Ila - 12 Jahre

Caol Ila - 12 Jahre

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 43,0% vol.

Rauchig

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Im Mini-Tasting:
4 Sterne

Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

Grundpreis: € 60,71 pro Ltr. - Mit farbstoff (Zuckercouloer)
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Caol Ila - 12 Jahre

Caol Ila - 12 Jahre

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,20 Ltr. - 43,0% vol.

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

Grundpreis: € 94,75 pro Ltr. - Mit farbstoff (Zuckercouloer)
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Caol Ila - 17 Jahre

Unpeated Style

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 55,9% vol.

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

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Caol Ila - 18 Jahre

Caol Ila - 18 Jahre

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 43,0% vol.

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

Grundpreis: € 151,36 pro Ltr. - Mit farbstoff (Zuckercouloer)
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Caol Ila - 20 Jahre - 1975 - Rare Malts Selection

Caol Ila - 20 Jahre - 1975

Rare Malts Selection

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,75 Ltr. - 61,2% vol.

RauchigNon-ChillfilteredOhne Farbstoff

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

Grundpreis: € 572,00 pro Ltr.
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Caol Ila - 25 Jahre

Caol Ila - 25 Jahre

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 43,0% vol.

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Caol Ila - Distillers Edition - Moscatel Cask Wood

Caol Ila - Distillers Edition

Moscatel Cask Wood

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 43,0% vol.

RauchigPort Cask

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Im Mini-Tasting:
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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

Grundpreis: € 82,79 pro Ltr. - Mit farbstoff (Zuckercouloer)
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Caol Ila - Moch

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 43,0% vol.

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Caol Ila

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Caol Ila - 1983 - 31 Jahre - Signatory - Hogshead

Caol Ila - 1983 - 31 Jahre

Signatory - Hogshead

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 48,7% vol.

RauchigNon-ChillfilteredOhne Farbstoff

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Unabhängige Abfüller - Signatory - Vintage (Decanter)

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Caol Ila - 2003 - Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice

Caol Ila - 2003

Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 46,0% vol.

RauchigNon-ChillfilteredOhne Farbstoff

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Unabhängige Abfüller - Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice

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Caol Ila - 2003 - 12 Jahre - Signatory - Un-chillfiltered Collection - Hogshead

Caol Ila - 2003 - 12 Jahre

Signatory - Un-chillfiltered Collection - Hogshead

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 46,0% vol.

RauchigNon-ChillfilteredOhne Farbstoff

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Unabhängige Abfüller - Signatory - Un-chillfiltered Coll.

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Caol Ila - 2006-2016

Gordon & MacPhail - Reserve Label

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 46,0% vol.

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Unabhängige Abfüller - Gordon & MacPhail - Reserve Label

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Caol Ila - 2006-2017 - Cask Strength - Gordon & MacPhail

Caol Ila - 2006-2017 - Cask Strength

Gordon & MacPhail

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 59,8% vol.

RauchigSherry CaskNon-ChillfilteredOhne Farbstoff

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Unabhängige Abfüller - Gordon & MacPhail

Grundpreis: € 114,14 pro Ltr.
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Ausverkauft

Caol Ila - 2007 - 9 Jahre - Signatory - Un-chillfiltered Collection - Bourbon Barrel

Caol Ila - 2007 - 9 Jahre

Signatory - Un-chillfiltered Collection - Bourbon Barrel

Schottland - Islay - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 46,0% vol.

RauchigBourbon CaskNon-ChillfilteredOhne Farbstoff

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Unabhängige Abfüller - Signatory - Un-chillfiltered Coll.

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Caol Ila - Barständer aus Torf für 4 Flaschen - Original Gastro-Display (ohne Flaschen)

Caol Ila - Barständer aus Torf für 4 Flaschen

Original Gastro-Display (ohne Flaschen)

Schottland - Single-Malt Whisky
Inhalt: 1,00 Stk.

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Alle Artikel - Whisky-Zubehör - Barständer

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Classic Malts Collection ''Coastal'' - Caol Ila 12 J. / Clynelish 14 J. / Talisker 10 J. (3 * 0,20 Ltr.)

Classic Malts Collection ''Coastal''

Caol Ila 12 J. / Clynelish 14 J. / Talisker 10 J. (3 * 0,20 Ltr.)

Schottland - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,60 Ltr.

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Alle Artikel - Whisky - Schottland - Whisky (C-D-E-F) - Classic Malts

Grundpreis: € 79,83 pro Ltr. - Mit farbstoff (Zuckercouloer)
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