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Rosebank

Destille:

Rosebank

Aussprache:

Rohsbänk

Bedeutung:

Rosenufer

Land:

Schottland

Region:

Lowlands

Ort:

Falkirk

Wasserquelle:

Carron Valley Reservoir

Gruendungsjahr:

1840

Status:

Stillgelegt

Die Brennerei wurde um 1840 durch James Rankine gegründet, wobei auf dem Gelände bereits seit 1798 Whisky produziert wurde. Gegenüber von Rosebank, auf der anderen Seite des Forth & Clyde Kanals, lag die von John Stark betriebene Camelon Destillerie, die 1861 geschlossen wurde. Schon vor ihrer Schliessung hatte James Rankine die Mälzerei der Camelon Destillerie gepachtet. Nach der Schliessung der Camelon Brennerei übernahm sein Sohn R. W. Rankie, der inzwischen auch Rosebank leitete und diese 1864 grundlegend renovieren ließ, die Brennerei samt Mälzerei und ließ 1865 alles bis auf die Mälzerei abreißen. Rosebank war 1914 neben Clydesdale, Glenkinchie, Grange und St. Magdalene eine der fünf Gründungsdestillerien der Scottish Malt Distillers (SMD). Von 1917 bis 1919 wurde nicht produziert. 1968 wurde die alte Mälzerei geschlossen und abgerissen. 1987 ging die Destillerie an United Destillers (UD, heute Diageo), seit Mai 1993 ist die Brennerei geschlossen. 2002 wurden die Gebäude an British Waterways verkauft.

Die Destille verfügte über eine Mash tun aus Eisen, eine Wash still und zwei Spirit stills für die Dreifach-Destillation.

Rosebank - 21 Jahre

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Schottland - Lowlands - Single-Malt Whisky
Inhalt: 0,70 Ltr. - 53,8% vol.

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Rosebank - 1990

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